חֲדָשׁוֹת
-
מסתבר שענבי יין שונים כל כך מהענבים שאנו אוכלים לעתים קרובות!
יש אנשים שאוהבים לשתות יין שינסו להכין יין משלהם, אבל הענבים שהם בוחרים הם ענבי מאכל שנקנו בשוק. איכות היין העשוי מענבים אלו אינה טובה כמובן כמו זו העשוי מענבי יין מקצועיים. האם אתה יודע מה ההבדל בין שני הענבים האלה...קרא עוד -
פקק היין עובש, האם היין הזה עדיין ראוי לשתייה?
היום ידבר העורך על מקרה אמיתי שקרה רק בחופשת היום הלאומי! כילד עם חיי לילה עשירים, לעורך יש מטבע הדברים התכנסות קטנה מדי יום והתכנסות גדולה יומיים במהלך החג הלאומי. כמובן שגם יין הוא הכרחי. בדיוק כשהחבר...קרא עוד -
ההבדל בין יין אדום ובירת יין לבן
בין אם מדובר ביין אדום או יין לבן, או יין מבעבע (כגון שמפניה), או אפילו יין מועשר או משקאות חריפים כגון וויסקי, הוא בדרך כלל לא במילוי.. יין אדום——על פי הדרישות של סומלייה מקצועית, יין אדום נדרש למזוג עד שליש מכוס היין. בתערוכת יין...קרא עוד -
כמה משקאות חריפים ובירה אפשר להמיר בבקבוק יין? קח אותך לדעת את האמת תוך שלוש דקות!
מה הדבר הראשון שעולה לך בראש כשאתה חושב על משקאות אלכוהוליים? זה משקאות חריפים? בירה או יין? בהתרשמותי, באיג'יו תמיד היה משקה אלכוהולי עם אחוז אלכוהול גבוה, אחוז אלכוהול גבוה וטעם חזק, יחסית, לצעירים יש פחות מגע עם...קרא עוד -
וויסקי הוא נקודת הנפץ הבאה בתעשיית היין?
טרנד הוויסקי סוחף את השוק הסיני. וויסקי השיג צמיחה מתמדת בשוק הסיני במהלך השנים האחרונות. על פי הנתונים שסיפקו Euromonitor, מוסד מחקר ידוע, בחמש השנים האחרונות, צריכת וצריכת הוויסקי בסין שומרים על...קרא עוד -
Heineken משיקה גליטר בירת
לפי מדיה זרה foodbev, מבשלת Beavertown של קבוצת Heineken (Beavertown Brewery) השיקה בירה נוצצת בשם Frozen Neck, בדיוק בזמן לעונת חג המולד. ידוע כמייצר אפקט כדור שלג נוצץ בכוס, ה-IPA הנוצץ והמעורפל הזה מכיל תכולת אלכוהול של...קרא עוד -
אסאהי להשיק בירה לא אלכוהולית יבשה במיוחד
ב-14 בנובמבר, ענקית הבירה היפנית Asahi הודיעה על השקת הבירה הלא-אלכוהולית הראשונה שלה Asahi Super Dry (Asahi Super Dry 0.0%) בבריטניה, ושווקים גדולים נוספים כולל ארה"ב ילכו בעקבותיה. Asahi Extra Dry בירה לא אלכוהולית היא חלק מהמחויבות הרחבה יותר של החברה ל...קרא עוד -
אחרי שקראתי את שבע השאלות האלה, אני סוף סוף יודע איך להתחיל עם וויסקי!
אני מאמין שלכל מי ששותה וויסקי יש חוויה כזו: כשנכנסתי לראשונה לעולם הוויסקי עמד בפני ים עצום של וויסקי, ולא ידעתי מאיפה להתחיל. רַעַם". למשל, הוויסקי יקר לקנייה, וכשקונים אותו, מגלים שהוא לא אוהב אותו, או...קרא עוד -
מה ההיגיון מאחורי השימוש התכוף של ענקית הבירה במשקאות חריפים?
China Resources Beer מחזיקה ב-12.3 מיליארד מניות של Jinsha Liquor Industry, וצ'ונגצ'ינג באר אמרה כי היא לא תשלול את מעורבותה העתידית במשקאות חריפים, מה ששוב עורר נושא חם של הרחבה חוצת גבולות של הבירה בתעשיית המשקאות. אז האם החיבוק של ענקית הבירה הוא...קרא עוד -
איגוד הבירה הפורטוגזי: העלאת המס על בירה אינה הוגנת
איגוד הבירה הפורטוגזית: העלאת המס על בירה אינה הוגנת ב-25 באוקטובר מתחה איגוד הבירה הפורטוגזי ביקורת על הצעת הממשלה לתקציב הלאומי לשנת 2023 (OE2023), והצביעה על כך שהעלייה של 4% במס המיוחד על בירה בהשוואה ליין אינה הוגנת. פרנסיסקו ג'יריו, מזכיר...קרא עוד -
מה ההבדל בין וויסקי לברנדי? אחרי שקראתם אותו, אל תגידו שאתם לא מבינים!
כדי להבין את הוויסקי, עליך להכיר את החביות המשמשות, כי רוב הטעם של הוויסקי מגיע מחביות עץ. אם להשתמש באנלוגיה, וויסקי הוא תה, וחביות עץ הן שקיות תה. וויסקי, כמו רום, הוא כולו רוח אפל. במקור, כל האלכוהול המזוקק כמעט שקוף לאחר זיקוק...קרא עוד -
מלאי מכירות פומביות של וויסקי בספטמבר: מחירים גבוהים ליינות לציון חתונתה ה-70 של המלכה
לאחרונה, על פי נתוני שוק המכירות הפומביות המשניות שפרסם מגזין וויסקי מכירות פומביות, יינות ישנים רבים הופיעו בספטמבר, ודגמים פופולריים רבים הפכו למוקד הקהל. ביניהם, Macallan Selected Reserve משנת 1946 (Macallan Selected Reserve) נמכר בעסקה הגבוהה ביותר...קרא עוד