הנושא של "יין אמיתי או יין מזויף" נוצר כפי שהזמנים דורשים מאז שנכנס ליין אדום בסין.
פיגמנט, אלכוהול ומים מעורבבים זה בזה, ונולד בקבוק יין אדום מעורבב. ניתן למכור את הרווח של כמה סנט למאות יואן, מה שפוגע בצרכנים רגילים. זה ממש מקומם.
הבעיה הגדולה ביותר עבור חברים שאוהבים יין בקניית יין היא שהם לא יודעים אם זה יין אמיתי או יין מזויף, מכיוון שהיין אטום ולא ניתן לטעום אותו באופן אישי; תוויות היין כולן בשפות זרות, ולכן הן לא יכולות להבין; שאל את מדריך הקניות היטב, אני חושש שמה שהם אומרים זה לא האמת, וקל להם להיות שוללים.
אז היום, העורך ידבר איתך כיצד לזהות את האותנטיות של היין על ידי התבוננות במידע על הבקבוק. בהחלט לאפשר לך עוד להונות.
כאשר מבדילים את האותנטיות של היין מהמראה, הוא נבדל בעיקר מששה היבטים: "תעודה, תווית, ברקוד, יחידת מדידה, כובע יין ופקק יין".
תְעוּדָה
מכיוון שיין מיובא הוא מוצר מיובא, חייבים להיות כמה הוכחות כדי להראות את זהותך בעת הכניסה לסין, ממש כמו שאנחנו צריכים דרכון כדי לצאת לחו"ל. עדויות אלה הן גם "דרכוני יין", הכוללים: מסמכי הצהרות יבוא וייצוא, תעודות בריאות והסגר, תעודות מוצא.
כשאתה קונה יין אתה יכול לבקש לראות את האישורים לעיל, אם הם לא יראו לך, אז היזהר, זה כנראה יין מזויף.
מַדבֵּקָה
ישנם שלושה סוגים של תוויות יין, כלומר כובע יין, תווית קדמית ותווית גב (כפי שמוצג באיור למטה).
המידע על סימן הקדמי וכובע היין צריך להיות ברור ובלתי ניתן לטעות, ללא צללים או הדפסה.
התווית האחורית די מיוחדת, הרשה לי להתמקד בנקודה זו:
על פי התקנות הלאומיות, מוצרי יין אדום זר חייב להיות בעל תווית אחורית סינית לאחר הכניסה לסין. אם התווית האחורית הסינית לא מתפרסמת, לא ניתן למכור אותה בשוק.
יש להציג במדויק את תוכן התווית האחורית, מסומן בדרך כלל עם: מרכיבים, מגוון ענבים, סוג, תוכן אלכוהול, יצרן, תאריך מילוי, יבואן ומידע אחר.
אם חלק מהמידע לעיל אינו מסומן, או שאין תווית אחורית ישירות. ואז קחו בחשבון את אמינותו של יין זה. אלא אם כן מדובר במקרה מיוחד, יינות כמו לאפיט ורומנטי-קונטי בדרך כלל אין תוויות אחוריות סיניות.
ברקוד
תחילת הברקוד מסמנת את מקום מוצאו, והברקודים הנפוצים ביותר מתחילים כדלקמן:
69 לסין
3 לצרפת
80-83 לאיטליה
84 לספרד
כשאתה קונה בקבוק יין אדום, התבונן בתחילת הברקוד, אתה יכול לדעת בבירור את מקורו.
יחידת המדידה
מרבית היינות הצרפתים משתמשים ביחידת המדידה של CL, הנקראת Centiliters.
1Cl = 10 מ"ל, אלה שני ביטויים שונים.
עם זאת, חלק מהיקבים מאמצים גם דרך התואמת את הסטנדרטים הבינלאומיים לתיוג. לדוגמה, הבקבוק הסטנדרטי של יין לאפיט הוא 75CL, אך הבקבוק הקטן הוא 375 מ"ל, ובשנים האחרונות, הגרנד לאפיט החל גם להשתמש ב- ML לתיוג; בעוד היינות של שאטו לטור מסומנים כולם במיליליטר.
לפיכך, שתי שיטות זיהוי הקיבולת בתווית הקדמית של בקבוק היין תקינות. (האח הצעיר אמר שכל היינות הצרפתים הם CL, וזה לא בסדר, אז הנה הסבר מיוחד.)
אבל אם זה בקבוק יין ממדינה אחרת עם לוגו CL, היזהר!
כובע יין
ניתן לסובב את כובע היין המיובא מהבקבוק המקורי (כמה כובעי יין אינם ניתנים לסיבוב וייתכן שיש בעיות של דליפת יין). כמו כן, תאריך הייצור יסומן על כובע היין
יחידת המדידה
מרבית היינות הצרפתים משתמשים ביחידת המדידה של CL, הנקראת Centiliters.
1Cl = 10 מ"ל, אלה שני ביטויים שונים.
עם זאת, חלק מהיקבים מאמצים גם דרך התואמת את הסטנדרטים הבינלאומיים לתיוג. לדוגמה, הבקבוק הסטנדרטי של יין לאפיט הוא 75CL, אך הבקבוק הקטן הוא 375 מ"ל, ובשנים האחרונות, הגרנד לאפיט החל גם להשתמש ב- ML לתיוג; בעוד היינות של שאטו לטור מסומנים כולם במיליליטר.
כובע יין
ניתן לסובב את כובע היין המיובא מהבקבוק המקורי (כמה כובעי יין אינם ניתנים לסיבוב וייתכן שיש בעיות של דליפת יין). כמו כן, פקק היין
אל תזרוק את הפקק לאחר פתיחת הבקבוק. בדוק את הפקק עם השלט בתווית היין. פקק היין המיובא מודפס בדרך כלל באותן אותיות כמו התווית המקורית של היקב. תאריך הייצור יסומן על מכסה היין
אם שם היקב על הפקק אינו זהה לשם היקב בתווית המקורית, אז היזהר, יתכן שהוא יין מזויף.
זמן הודעה: ינואר 29-2023