חדשות בתעשייה
-
הדו"ח השנתי של LVMH 2022 פורסם: שיא הכנסות יין! מפיצים: להנסי יש הרבה ערוצים
Moët Hennessy-Louis vuitton Group (לואי ויטון מואט הנסי, המכונה LVMH) פרסמה לאחרונה את הדו"ח השנתי שלה, בו עסק היין והרוחות ישיג הכנסות של 7.099 מיליארד יורו ורווח של 2.155 מיליארד יורו בשנת 2022, עלייה בשנה בשנה של 19% ו -16%, אך שם-שם ...קרא עוד -
ענקית יין חושפת דוח כספי: דיאג'ו גדל מאוד, רמי קינטרו נוהג גבוה ונמוך
לאחרונה, גם דיאג'ו וגם רמי קינטרו חשפו את דוח הביניים ואת דו"ח הרבעון השלישי לשנת הכספים 2023. במחצית הראשונה של שנת הכספים 2023, דיאג'ו השיגה צמיחה דו ספרתית הן במכירות והן ברווחים, מתוכם המכירות היו 9.4 מיליארד פאונד (כ- 79 מיליארד יואן ...קרא עוד -
איך לגרום לטעם יין טוב יותר, הנה ארבעה טיפים
לאחר הבקבוקים בבקבוקים הוא לא סטטי. זה יעבור את התהליך מצעירים → בוגר → הזדקנות לאורך זמן. האיכות שלו משתנה בצורה פרבולית כפי שמוצג באיור שלמעלה. בסמוך לראש הפרבולה נמצא תקופת השתייה של היין. בין אם היין מתאים לשתייה, בין אם זה ...קרא עוד -
10 שאלות יין שאנשים טועים לעתים קרובות, עליכם לשים לב!
האם יין זול או לא זמין? תן לי לומר שיין בתוך 100 יואן נחשב לזול. באופן כללי, אנו שותים יין לצריכה המונית, כלומר שתיית יין שעולה יותר ממאה יואן. חברים שלרוב שותים יינות מפורסמים אולי לא אוהבים חה, אבל למעשה, כולם בבית ומחוצה לה בדרך כלל ...קרא עוד -
מסתבר שענבי יין כל כך שונים מהענבים שאנו אוכלים לעתים קרובות!
יש אנשים שאוהבים לשתות יין ינסו להכין יין משלהם, אך הענבים שהם בוחרים הם ענבי שולחן שנקנו בשוק. איכות היין העשויה מענבים אלה היא כמובן לא טובה כמו זו המיוצרת מענבי יין מקצועיים. האם אתה יודע מה ההבדל בין שני הענבים האלה ...קרא עוד -
פקק היין עובש, האם היין הזה עדיין ניתן לשתייה?
היום, העורך ידבר על מקרה אמיתי שקרה בדיוק במהלך חג היום הלאומי! כילד עם חיי לילה עשירים, לעורך באופן טבעי יש מפגש קטן מדי יום ומפגש גדול יומיים במהלך היום הלאומי. כמובן שיין חיוני גם הוא. בדיוק כשהחבר ...קרא עוד -
ההבדל בין יין אדום לבירת יין לבן
בין אם מדובר ביין אדום או יין לבן, או יין נוצץ (כמו שמפניה), או אפילו יין או רוחות מבוצרות כמו ויסקי, הוא בדרך כלל ממולא .. יין אדום-תחת הדרישות של סומלייה מקצועית, נדרש לשפוך יין אדום לשליש מכוס היין. בתערוכת יין ...קרא עוד -
כמה משקאות חריפים ובירה ניתן להמיר לבקבוק יין? קח אותך לדעת את האמת בשלוש דקות!
מה הדבר הראשון שעולה בראשך כשאתה חושב על משקאות אלכוהוליים? האם זה משקאות חריפים? בירה או יין? בהתרשמתי, Baijiu תמיד היה משקה אלכוהולי עם תכולת אלכוהול גבוהה, תכולת אלכוהול גבוהה וטעם חזק, יחסית, לצעירים יש פחות קשר עם קשר ...קרא עוד -
ויסקי הוא נקודת הנפיץ הבאה בתעשיית היין?
טרנד הוויסקי סוחף את השוק הסיני. הוויסקי השיג צמיחה מתמדת בשוק הסיני במהלך השנים האחרונות. על פי הנתונים שנמסרו על ידי Euromonitor, מוסד מחקר ידוע, בחמש השנים האחרונות, צריכת הוויסקי והצריכה של סין שמרו ...קרא עוד -
הייניקן משיקה בירה נצנצת
על פי נתוני Media Foodbev, Beavertown Beavertown Beavertown של היינקן (Beavertown Brewery) השיקה בירה נוצצת בשם Crozen Neck, בדיוק בזמן לעונת חג המולד. ידוע כמי שמפיק אפקט כדור שלג נוצץ בכוס, ה- IPA הנוצץ והמעורב הזה בעל תכולת אלכוהול של ...קרא עוד -
אסאחי להשקת בירה לא אלכוהולית מיובשת במיוחד
ב -14 בנובמבר הודיעה ענקית הבישול היפנית Asahi על השקת הבירה הראשונה של Asahi Super Super Dry Non Alocoary (Asahi Super Dry 0.0%) בבריטניה, ושווקים גדולים יותר כולל ארה"ב ילכו בעקבותיה. אסאחי בירה לא אלכוהולית יבשה במיוחד היא חלק מהמחויבות הרחבה יותר של החברה ל- HAV ...קרא עוד -
אחרי שקראתי את שבע השאלות האלה, סוף סוף אני יודע להתחיל עם ויסקי!
אני מאמין שלכל מי ששותה ויסקי יש חוויה כזו: כשנכנסתי לראשונה לעולם הוויסקי, התמודדתי עם ים ויסקי עצום ולא ידעתי מאיפה להתחיל. רַעַם". לדוגמה, הוויסקי יקר לקנות, וכשאתה קונה אותו אתה מגלה שאתה לא אוהב את זה, הו ...קרא עוד