כמה משקאות חריפים ובירה אפשר להמיר בבקבוק יין? קח אותך לדעת את האמת תוך שלוש דקות!

מה הדבר הראשון שעולה לך בראש כשאתה חושב על משקאות אלכוהוליים? זה משקאות חריפים? בירה או יין?

בהתרשמותי, באיג'יו תמיד היה משקה אלכוהולי עם אחוז אלכוהול גבוה, אחוז אלכוהול גבוה וטעם חזק, יחסית, לצעירים יש פחות מגע איתו. כמובן, ג'יאנג שיאובאי שיפרה את המצב הזה במידה מסוימת...

באשר לבירה, היא זכתה לאהבה רבה בזכות תכולת האלכוהול הנמוכה והמחיר הנגיש שלה. יש אנשים שאולי לא יוכלו לשתות באייג'יו, אבל בירה יכולה לשתות כוס או שתיים~

כשמסתכלים על יין, בשנים האחרונות הוא הפך להיות מוכר בהדרגה והפך יותר ויותר פופולרי. במיוחד הברכות של סרטים וסדרות טלוויזיה רבות, כמו Domaine de la Romanée-Conti Grand Cru ושאטו לאפיט רוטשילד ב"האיש העשיר ביותר בעיר שיהונג", שעלו עשרות אלפי אוקיינוסים בבקבוק; "היין הגדול" La Tâche Grand Cru אדום יבש ב-"Sweeping Black Storm" שהיה פופולרי מאוד לפני זמן מה; והיין הזהוב שליווה את 007 ג'יימס בונד מ"קזינו רויאל" ועד "אין זמן למות" בל (אנג'לוס).

אז, כמה משקה חריף זה בקבוק יין? כמה בירה?

בקבוק יין ≈ 1.5 בקבוקי משקאות חריפים ≈ 1.5 בקבוקי בירה

מחושב לפי קיבולת של בקבוק יין, בקבוק יין שווה בקירוב ל-1.5 בקבוקי משקאות חריפים ו-1.5 בקבוקי בירה. איך הם הגיעו?

הבקבוק הסטנדרטי של בקבוק יין הוא 750 מ"ל. כמובן, יש בקבוקים גדולים של 1.5 ליטר, 3 ליטר, 4.5 ליטר, 6 ליטר ואפילו 12 ליטר, אבל הנפוצים בשוק הם כולם 750 מ"ל, כמו בקבוקי בורדו סטנדרטיים, בקבוקי ריין וכו'. רגע……

התכולה הסטנדרטית של משקאות חריפים היא 500 מ"ל, ובירה בדרך כלל ארוזה ב-600 מ"ל או 500 מ"ל. המפרט הכללי של בקבוקי הבירה הקבוע ב"בקבוק בירה GB 4544-2020" הוא 640 מ"ל, וכמובן שיש בקבוקי בירה של 330 מ"ל ו-700 מ"ל וכו'.

מנקודת המבט של קיבולת בקבוק סטנדרטי, אם משקה חריף מחושב כ-500 מ"ל, ובירה מחושבת גם כ-500 מ"ל (500 מ"ל נפוץ יותר), אז בקבוק יין סטנדרטי של 750 מ"ל ≈ 1.5 בקבוקי משקה חריף, שגם הוא שווה בערך ל-1.5 בקבוקים של בירה~

תכולת אלכוהול, בקבוק יין אחד ≈ 2 טליות משקה חריף (בינוני) ≈ 4 בקבוקי בירה (500 מ"ל)

אז אם אתה משווה את זה לפי כמות האלכוהול ביין, במילים אחרות, כמות האתנול, האם זה המספר?

נכון שמשקאות חריפים, בירה ויין מבושלים בדרכים שונות, וגם חומרי הגלם לחליטה שונים, אבל "אלכוהול" הוא המשותף למשקאות האלכוהוליים הללו.

אם ההמרה מבוססת על אחוז האלכוהול הטהור, כמה משקה חריף שווה לבקבוק יין? כמה בירה?

אחוז אלכוהול = אחוז אלכוהול (מ"ל) × אחוז אלכוהול (% נפח)

כפי שאמרתי קודם, תכולת האלכוהול באלכוהול גבוהה יחסית. ניתן לומר כי משקאות חריפים נפוצים בשוק, כגון אלכוהול נמוך 38% ווליום, בינוני 46% נפח ואלכוהול גבוה 52% נפח, גבוהים מאוד... ..

באשר לבירה, אחוז האלכוהול נמוך יחסית, ואחוז האלכוהול הנפוץ של בירה בשוק הוא 2-5%vol; לגבי יין, ליינות שונים יש אחוזי אלכוהול שונים, כמו יין דומם, שהוא יין אדום ויין לבן נפוץ, ותכולת האלכוהול היא בדרך כלל 8-5%. 15 מעלות, הנפוצים ביותר בשוק הם 12-14%vol;

יין דומם מתייחס ליין שלחץ הפחמן הדו חמצני שלו ביין נמוך מ-0.05Mpa ב-20 מעלות צלזיוס. יין אדום ויין לבן הנפוצים בשוק שייכים לקטגוריה זו; יהיה ב-15-22 מעלות).

אם יין מחושב ב-13 מעלות (קח את הערך האמצעי), אלכוהול מחושב ב-46 מעלות, ובירה מחושבת ב-4 מעלות, אז תכולת האלכוהול של בקבוק יין של 750 מ"ל היא 97.5 גרם, 500 מ"ל משקה חריף זה 230 גרם, ו-500 מ"ל בירה זה 20 גרם;

לכן, אם מחושב מתכולת האלכוהול בלבד, בקבוק יין ≈ 4 טאלים של יין לבן (בינוני) ≈ 5 בקבוקי בירה (500 מ"ל)

בסדר, זה הכל למאמר של היום
אז איזה יין אתם מעדיפים לשתות?