חֲדָשׁוֹת
-
מה ההבדל בין ויסקי לברנדי? אחרי שקראת אותו, אל תגיד שאתה לא מבין!
כדי להבין את הוויסקי, עליכם לדעת את החביות המשמשות, מכיוון שרוב הטעם של הוויסקי מגיע מחביות עץ. כדי להשתמש באנלוגיה, ויסקי הוא תה, וחביות עץ הן שקיות תה. ויסקי, כמו רום, הוא רוח כהה. במקור, כל הרוחות המזוקקות כמעט שקופות אחרי Distillati ...קרא עוד -
מלאי מכירה פומבית ויסקי בספטמבר: מחירים גבוהים ליינות המנציחים את החתונה ה -70 של המלכה
לאחרונה, על פי נתוני שוק המכירה הפומבית המשנית שפרסם מגזין Visky Auction, יינות ישנים רבים הופיעו בספטמבר, ודגמים פופולריים רבים הפכו למוקד הקהל. ביניהם, השמורה שנבחרה במקלן ב -1946 (MacAllan שנבחרת) נמכרה עבור ה- Transact הגבוה ביותר ...קרא עוד -
מכירות של חברות בירה התאוששו בדרך כלל ברבעון השלישי, והלחץ על עלויות חומר הגלם צפוי להקל
ברבעון השלישי, שוק הבירה המקומי הראה מגמת התאוששות מואצת. בבוקר ה- 27 באוקטובר הודיעה בודווייזר אסיה פסיפיק על תוצאות הרבעון השלישי. למרות שההשפעה של המגיפה טרם הסתיימה, מכירות וגם הכנסות בשוק הסיני השתפרו ב- T ...קרא עוד -
איך להבין את מחזור החיים של היין?
הניחוח והטעם של בקבוק יין טוב לעולם אינם קבועים, הוא משתנה עם הזמן, אפילו במהלך משך המסיבה. טעימה ולכידת השינויים הללו בלב היא שמחת טעימת היין. היום אנחנו הולכים לדבר על מחזור החיים של היין. בשוק היין הבוגר, ליין אין ...קרא עוד -
יקב צרפתי משקיע בכרמים בדרום אנגליה כדי לייצר יין נוצץ
על פי דיווחי התקשורת הזרים, שנפגעו מהתחממות האקלים, החלק הדרומי של בריטניה מתאים יותר ויותר לגידול ענבים לייצור יין. נכון לעכשיו, יקבים צרפתים כולל טייטינגר ופומרי, וענקית היין הגרמנית הנקל פריקסנט קונים ענבים בדרום אנגליה. G ...קרא עוד -
כיצד לבחור את הדקנטר הנכון? רק זכרו את שני הטיפים האלה
ישנם שני גורמים שיש לקחת בחשבון בבחירת דקנטר: ראשית, בין אם אתה צריך לקנות סגנון מיוחד; שנית, אילו יינות הם הטובים ביותר לסגנון זה. ראשית, יש לי כמה טיפים נפוצים לבחירת דקנטר. צורתם של כמה דקנים מקשה מאוד על ניקוים. ליין, קווי הנקייה ...קרא עוד -
מְשׁוּנֶה! הוויסקי של קוהבה? גם מצרפת?
כמה קוראים בקבוצת הקוראים של WBORITS Business Watch Spirits בקבוצת קוראים חקרו ועוררו ויכוח על ויסקי מאלט יחיד מצרפת בשם קוהיבה. אין קוד SC בתווית האחורית של ויסקי קוהבה, והברקוד מתחיל ב -3. ממידע זה ניתן לראות שמדובר ביבוא ...קרא עוד -
המחיר הסיטונאי של יאמאזאקי והיביקי ירד ב -10%-15%, ובועת רווי עומדת להתפרץ?
לאחרונה, מספר סוחרי ויסקי אמרו לתצפית עסקית של WBO Spirits כי מוצרי הזרם המרכזי של המותגים המובילים של Riwei המיוצגים על ידי יאמאזאקי והיביקי ירדו לאחרונה בכ -10% -15% במחירים. המותג הגדול של Riwei החל לרדת במחיר "לאחרונה, המותגים הגדולים של ...קרא עוד -
כיצד מחושבים את עלות היין?
אולי לכל חובב יין תהיה שאלה כזו. כשאתה בוחר יין בסופרמרקט או בקניון, מחיר בקבוק יין יכול להיות נמוך כמו עשרות אלפים או גבוה כמו עשרות אלפים. מדוע מחיר היין כל כך שונה? כמה עולה בקבוק יין? השאלות האלה ...קרא עוד -
אופקי או אנכי? האם היין שלך במסלול הנכון?
המפתח לאחסון יין הוא הסביבה החיצונית בה הוא מאוחסן. אף אחד לא רוצה לבזבז הון ו"ניחוח "של פליטת צימוקים מבושלים בכל רחבי הבית. כדי לאחסן טוב יותר יין, אינך צריך לשפץ מרתף יקר, כל מה שאתה צריך זה הדרך הנכונה ...קרא עוד -
כיצד לזהות את ארומה של יין?
כולנו יודעים שיין עשוי מענבים, אך מדוע נוכל לטעום פירות אחרים כמו דובדבנים, אגסים ופירות פסיפלורה ביין? חלק מהיינות יכולים גם להריח חמאה, מעושנת וסגולה. מאיפה הטעמים האלה מגיעים? מהן הניחוחות הנפוצים ביותר ביין? מקור הניחוח היין אם יש לך צ'אן ...קרא עוד -
האם יינות לא מצוינים מזויפים?
לפעמים, חבר שואל פתאום שאלה: לא ניתן למצוא את הבציר של היין שקנית על התווית, ואתה לא יודע באיזו שנה הוא נעשה? הוא חושב שיש משהו לא בסדר ביין הזה, האם זה יכול להיות יין מזויף? למעשה, לא כל היינות חייבים להיות מסומנים עם וינטג ', ו ...קרא עוד