חֲדָשׁוֹת
-
6 טיפים בשבילך לזהות בקלות יין אדום מזויף!
הנושא של "יין אמיתי או יין מזויף" עלה כפי שהזמנים דורשים מאז שהיין האדום נכנס לסין. פיגמנט, אלכוהול ומים מעורבבים יחדיו, ונולד בקבוק יין אדום מעורבב. רווח של כמה סנטים יכול להימכר למאות יואן, מה שפוגע בצרכנים הרגילים. זה אני...קרא עוד -
שונאים יין מר? אולי אתה צריך יין דל טאנין!
לאהוב יין, אבל לא להיות חובב טאנינים זו שאלה שמציקה לאוהבי יין רבים. תרכובת זו מייצרת תחושת יובש בפה, בדומה לתה שחור שנרקח יתר על המידה. עבור אנשים מסוימים, עלולה להיות אפילו תגובה אלרגית. אז מה לעשות? עדיין יש שיטות. אוהבי יין יכולים בקלות ל...קרא עוד -
יקב בוטיק זה מ"ממלכת היין"
מולדובה היא מדינה מייצרת יין עם היסטוריה ארוכה מאוד, עם היסטוריית ייצור של יותר מ-5,000 שנה. מקור היין הוא האזור שמסביב לים השחור, ומדינות היין המפורסמות ביותר הן גאורגיה ומולדובה. ההיסטוריה של ייצור היין מוקדמת ביותר מ-2,000 שנה מזו של...קרא עוד -
סיידר אל גייטרו: מיץ מבעבע טבעי, הסיידר המפורסם ביותר בספרד
ליין ספרדי יש היסטוריה ארוכה. עוד בעידן הרומאי הקדום היו בספרד עקבות לייצור יין. השמש החמימה של ספרד מחדירת איכות בשלה ונעימה ליין, ואהבתו של הספרדי לחיים, לתרבות ולאמנות הוטמעה עמוק ביין היין הספרדי...קרא עוד -
כולם חייבים לזכור, אל תיגע באי ההבנות הללו בעת שתיית יין אדום!
יין אדום הוא סוג של יין. המרכיבים של יין אדום הם די פשוטים. זהו יין פירות שנרקח באמצעות תסיסה טבעית, והמכיל ביותר הוא מיץ ענבים. שתייה נכונה של יין יכולה להביא יתרונות רבים, אבל יש גם כמה דברים שצריך לשים לב אליהם. למרות שאנשים רבים אוהבים את...קרא עוד -
5 סיבות לשתות יין במהלך פסטיבל האביב, סדרו את זה מהר
פסטיבל האביב מתקרב. במהלך התקופה העמוסה של פסטיבל האביב, השתייה הכרחית במשתה המשפחתי כאשר אנו עורכים ארוחת איחוד. שתייה יכולה להפוך את אווירת השנה החדשה שלנו לאינטנסיבית יותר. במהלך פסטיבל האביב, היין המתאים ביותר לשתות עם ההורים הוא לזכות...קרא עוד -
במהלך פסטיבל האביב, ישנן לשכות יין רבות, אז אתה חייב להכיר את נימוסי מזיגת היין!
פסטיבל האביב מתקרב, מפגש עם קרובי משפחה וחברים הוא הכרחי. אני מאמין שכולם הכינו הרבה יין לשנה החדשה. הביאו כמה בקבוקים לארוחה, פתחו את הלב ודברו על השמחות והצער של השנה האחרונה. אפשר לומר שמזיגת יין היא...קרא עוד -
אם אתה צריך להיות שיכור, אתה צריך להיות "שיכור", שזה הכבוד הגדול ביותר לחיים
יש אנשים על שולחן היין שלא יכולים לשתות אלף כוסות, ויש אנשים שיכולים להשתכר רק אחרי אחת. לשתות, לא אכפת מהכמות של גדול או קטן, לדעת להתפנק בזה, ליהנות מהכיף זה הכבוד הכי גדול לחיים. "שיכור" גורם לחברים להשפיע יותר...קרא עוד -
פורסם הדו"ח השנתי של LVMH לשנת 2022: הכנסות היין הגיעו לשיא! מפיצים: להנסי יש הרבה ערוצים
קבוצת Moët Hennessy-Louis Vuitton (Louis Vuitton Moët Hennessy, המכונה LVMH) פרסמה לאחרונה את הדו"ח השנתי שלה, שבו עסקי היין והמשקאות החריפים ישיגו הכנסות של 7.099 מיליארד יורו ורווח של 2.155 מיליארד יורו בשנת 2022, משנה לשנה. עלייה בשנה של 19% ו-16%, אבל יש...קרא עוד -
ענקית היין חושפת דו"ח פיננסי: דיאג'או צומח חזק, רמי קוינטרו נוסע גבוה ויורד נמוך
לאחרונה, הן דיאג'ו והן רמי קוינטרו חשפו את דוח הביניים ואת דוח הרבעון השלישי לשנת הכספים 2023. במחצית הראשונה של שנת הכספים 2023 השיגה Diageo צמיחה דו ספרתית במכירות וברווחים, מתוכם המכירות היו 9.4 מיליארד פאונד (כ-79 מיליארד יואן...קרא עוד -
איך לגרום ליין לטעום טוב יותר, הנה ארבעה טיפים
לאחר בקבוק היין, הוא אינו סטטי. זה יעבור את התהליך מגיל צעיר → בוגר → הזדקנות לאורך זמן. איכותו משתנה בצורה פרבולית כפי שמוצג באיור למעלה. בסמוך לראש הפרבולה נמצאת תקופת השתייה של היין. האם היין מתאים לשתייה, בין אם הוא...קרא עוד -
10 שאלות יין שאנשים טועים לעתים קרובות, אתה חייב לשים לב!
האם יין זול או לא זמין? הרשו לי לומר שיין בטווח של 100 יואן נחשב לזול. בדרך כלל, אנו שותים יין לצריכה המונית, כלומר שותים יין שעולה יותר מ-100 יואן. חברים שבדרך כלל שותים יינות מפורסמים אולי לא יאהבו חחח, אבל למעשה, כולם בבית ובחו"ל בדרך כלל...קרא עוד