למה יש 21 שיניים על כובעי פרות בירה?

כמה שיניים יש על פקק של בקבוק בירה? זה בטח הדהים הרבה אנשים. לומר לך בדיוק, לכל בירה שאתה רואה כל יום, בין אם זה בקבוק גדול או בקבוק קטן, יש 21 שיניים על המכסה. אז למה יש 21 שיניים על הכובע?

כבר בסוף המאה ה-19 המציא ויליאם פאטה ורשם פטנט על פקק הבקבוק בעל 24 שיניים. החלק הפנימי מרופד גם בפיסת נייר כדי למנוע מהמשקה לבוא במגע עם המתכת, בעיקר על סמך ממצאיו של פיט שמספר השיניים הזה הוא הטוב ביותר לאיטום בקבוקים. כסטנדרט בתעשייה, מכסה 24 שיניים היה בשימוש עד סביבות שנות ה-30.

עם תהליך התיעוש, השיטה המקורית של מכסה ידנית הפכה למכסה תעשייתי. פקקי 24 שיניים הונחו תחילה על הבקבוקים בזה אחר זה בעזרת לחיצת רגל. לאחר הופעת המכונה האוטומטית הוכנס פקק הבקבוק לצינור והותקן אוטומטית, אך במהלך השימוש נמצא כי פקק הבקבוק בעל 24 שיניים יכול לחסום בקלות את הצינור של מכונת המילוי האוטומטית. אם זה היה שונה ל-23 שיניים, המצב הזה לא היה קורה. , ולבסוף תקן בהדרגה ל-21 שיניים.

בחזרה לנושא, למה 21 שיניים הכי מתאים?

כמובן, זה לא אומר שאם אתה רוצה להפחית אחד, זה פשוט כמו להפחית אחד. זוהי התגבשות של תרגול וחוכמה של אנשים לקבוע לשמור על 21 שיניים.
בירה מכילה הרבה פחמן דו חמצני. ישנן שתי דרישות בסיסיות לפקקי בקבוקים. האחד הוא אטימה טובה, והשני הוא בעל מידה מסוימת של נשיכה, כלומר, פקק הבקבוק המוכר חייב להיות יציב. המשמעות היא שמספר הקפלים על כל פקק בקבוק צריך להיות פרופורציונלי לאזור המגע של פיית הבקבוק כדי להבטיח ששטח המגע של כל קפל יכול להיות גדול יותר, והאטם הגלי בצד החיצוני של פקק הבקבוק יכול להגביר את החיכוך ולהקל על הנוחות. על, 21 שיניים היא האפשרות הטובה ביותר עבור שתי הדרישות.

סיבה נוספת לכך שמספר השיניים על מכסה הבקבוק הוא 21 קשורה למברג. בירה מכילה הרבה גז אם לא מופעלת כמו שצריך. אם לחץ האוויר בפנים אינו אחיד, קל מאוד לפגוע באנשים. לאחר המצאת מברג המתאים לפתיחת פקקי בקבוקים, ועל ידי שינוי מתמיד של שיני המסור, נקבע סופית שכאשר לפקק הבקבוק יש 21 שיניים, זה הכי קל ובטוח לפתיחה, אז, כל מה שרואים היום לפקק בקבוקי בירה יש 21 שיניים.