בִּירָההוא מוצר נפוץ בחיי היומיום שלנו. הוא מופיע לעתים קרובות על שולחנות אוכל או בברים. לעתים קרובות אנו רואים שאריזות בירה כמעט תמיד נמצאות בבקבוקי זכוכית ירוקים.מדוע מבשלות בירה בוחרות בבקבוקים ירוקים במקום לבנים או צבעוניים אחרים?הנה הסיבה שבגללה בירה משתמשת בבקבוקים ירוקים:
למעשה, בירה בבקבוקים ירוקים החלה להופיע כבר באמצע המאה ה-19, לא לאחרונה. באותה תקופה, טכנולוגיית ייצור הזכוכית לא הייתה מתקדמת במיוחד ולא יכלה להסיר זיהומים כמו יוני ברזל מחומרי הגלם, מה שהביא ליצירת זכוכית שהייתה פחות או יותר ירוקה. לא רק שבקבוקי בירה היו בצבע זה אז, אלא שגם חלונות זכוכית, בקבוקי דיו ומוצרי זכוכית אחרים היו ירוקים.
ככל שטכנולוגיית ייצור הזכוכית התקדמה, גילינו שהסרת יוני ברזל במהלך התהליך יכולה להפוך את הזכוכית ללבנה ושקופה. בשלב זה, מבשלות בירה החלו להשתמש בבקבוקי זכוכית לבנים ושקופים לאריזות בירה. עם זאת, מכיוון שלבירה יש תכולת אלכוהול נמוכה, היא אינה מתאימה לאחסון לטווח ארוך. חשיפה לאור שמש מאיצה חמצון ומייצרת בקלות תרכובות בעלות ריח לא נעים. בירה שכבר התקלקלה באופן טבעי הייתה בלתי ניתנת לשתייה, בעוד שבקבוקי זכוכית כהים יכלו לסנן חלק מהאור, למנוע קלקול ולאפשר לבירה להישמר למשך זמן רב יותר.
לכן, יצרני בירה החלו לזנוח בקבוקים לבנים שקופים ולהתחיל להשתמש בבקבוקי זכוכית חומים כהים. אלה סופגים יותר אור, מה שמאפשר לבירה לשמור טוב יותר על טעמה המקורי ולהישמר למשך זמן ארוך יותר. עם זאת, בקבוקים חומים יקרים יותר לייצור מבקבוקים ירוקים. במהלך מלחמת העולם השנייה, בקבוקים חומים היו במחסור, וכלכלות ברחבי העולם נאבקו.
חברות בירה עשו שימוש חוזר בבקבוקים ירוקים כדי להפחית עלויות. בעיקרון, רוב מותגי הבירה הידועים בשוק השתמשו בבקבוקים ירוקים. יתר על כן, מקררים הפכו נפוצים יותר ויותר, טכנולוגיית איטום הבירה התקדמה במהירות, והתאורה הפכה פחות קריטית. בהובלת מותגים גדולים, בקבוקים ירוקים הפכו בהדרגה למיינסטרים בשוק.
כעת, מלבד בירה בבקבוקים ירוקים, אנו יכולים לראות גם יינות בבקבוקים חומים, בעיקר כדי להבדיל ביניהם.יינות בבקבוקים חומים בעלי טעם עשיר יותר והם יקרים יותרמאשר בירות טיפוסיות בבקבוקים ירוקים. עם זאת, מכיוון שבקבוקים ירוקים הפכו לסמל חשוב של בירה, מותגים ידועים רבים עדיין משתמשים בבקבוקי זכוכית ירוקים כדי למשוך צרכנים.
זמן פרסום: 17 בנובמבר 2025