ההיסטוריה של הבירה ארוכה מאוד. הבירה המוקדמת ביותר הופיעה בסביבות 3000 לפני הספירה. הוא נרקח על ידי השמים בפרס. באותה תקופה, לבירה לא היה אפילו קצף, שלא לדבר על בקבוק. גם עם ההתפתחות המתמשכת של ההיסטוריה, באמצע המאה ה-19, החלה להימכר בירה בבקבוקי זכוכית.
מההתחלה, אנשים חושבים באופן לא מודע שזכוכית היא ירוקה - כולה זכוכית. לדוגמה, בקבוקי דיו, בקבוקי הדבק ואפילו שמשות הם כולם ירוקים, וכמובן, בקבוקי בירה.
מכיוון שתהליך ייצור הזכוכית הראשוני לא היה בשל, היה קשה להסיר זיהומים כמו יוני ברזל בחומרי הגלם, ולכן רוב הזכוכית באותה תקופה הייתה ירוקה.
כמובן, הזמנים מתפתחים כל הזמן, וגם תהליך הייצור של הזכוכית השתפר. כאשר ניתן להסיר לחלוטין את הזיהומים בכוס, בקבוק הבירה עדיין ירוק. מַדוּעַ? הסיבה לכך היא שתהליך ההסרה המלא של זיהומים הוא יקר מדי, ופריט כזה בייצור המוני כמו בקבוק בירה כמובן לא שווה את העלות העצומה. והכי חשוב, נמצאו כי בקבוקים ירוקים מעכבים את עייפות הבירה.
זה טוב, אז בסוף המאה ה-19, למרות שהיה אפשר לייצר זכוכית שקופה ללא זיהומים, אנשים עדיין התמחו בבקבוקי זכוכית ירוקים לבירה.
עם זאת, נראה שהדרך להתגבר על הבקבוק הירוק לא כל כך חלקה. בירה למעשה "מפחדת" יותר מאור. חשיפה ארוכת טווח לאור השמש תוביל לעלייה פתאומית ביעילות הקטליטית של המרכיב המר בבירה, אוקסלון, ובכך תאיץ את היווצרות ריבופלבין. מה זה ריבופלבין? הוא מגיב עם חומר אחר בשם "חומצת איזואלפא" ויוצר תרכובת לא מזיקה אך בעלת ריח מר.
כלומר, קל להסריח ולטעום בירה כשהיא נחשפת לאור השמש.
בגלל זה, בשנות ה-30, לבקבוק הירוק היה מתחרה - הבקבוק החום. מדי פעם גילה מישהו ששימוש בבקבוקים חומים לאריזת יין יכול לא רק לעכב את טעם הבירה יותר מאשר בקבוקים ירוקים, אלא גם לחסום את אור השמש בצורה יעילה יותר, כך שהבירה בבקבוק תהיה טובה יותר באיכותה ובטעמה. אז מאוחר יותר, בקבוקים חומים גדלו בהדרגה.
זמן פרסום: 27 במאי 2022