מה ההיגיון מאחורי השימוש התכוף של ענקית הבירה במשקאות חריפים?

China Resources Beer מחזיקה ב-12.3 מיליארד מניות של Jinsha Liquor Industry, וצ'ונגצ'ינג באר אמרה כי היא לא תשלול את מעורבותה העתידית במשקאות חריפים, מה ששוב עורר נושא חם של הרחבה חוצת גבולות של הבירה בתעשיית המשקאות.

אז האם החיבוק של ענקית הבירה את תעשיית המשקאות בגלל שהאלכוהול ריחני מדי, או שמא מותג הבירה חוצה הגבולות מכוון?

כיום, התפתחות תעשיית הבירה בוגרת יחסית, והתחרות בשוק עזה יחסית. במיוחד אחרי 2013, הייצור והמכירות של תעשיית הבירה של ארצי הגיעו לשיא וירדו, ונכנסו לעידן של תחרות במניות.

מקורבים בענף אמרו כי למרות שתעשיות הבירה והמשקאות הנוכחיות נכנסו לעידן של תחרות במניות, ומגמת הבידול בענף הופכת ברורה יותר ויותר. עם זאת, בהשוואה לענף הבירה, פרמיית הקטגוריה של משקאות חריפים גבוהה, גם מחיר היחידה גבוה יותר, וגם הרווח עשיר מאוד.

העובדה שחברות בירה מסוימות מרחיבות את עסקי המשקאות שלהן כדי להגביר את הרווחיות הכוללת שלהן עשויה להיות אחת הסיבות לכך שמותגי בירה בוחרים לאמץ משקאות חריפים.

יחד עם זאת, מנקודת המבט של מחזור חיי המוצר, לאלכוהול אין חיי מדף. בברכת יין ישן ומושגים אחרים, משקאות חריפים הם אכן קטגוריה איכותית יחסית.

בנוסף, בירה מקפידה יותר על טריות ויעילות מחזור, בעוד שלמוצרי אלכוהול אין תוקף, ככל שהזמן ארוך יותר, כך הם ריחניים יותר ושולי הרווח הגולמי גבוהים. עבור חברות בירה, משקאות חריפים חוצי גבולות יכולים לשחרר את ההשפעה השולית הגדולה ביותר של רשת המכירות ולהשיג השלמה בצרכי עונות השפל והשיא.

כמובילה בתעשיית הבירה, China Resources Beer מאמינה כי בנוף התחרותי הנוכחי של תעשיית הבירה, קשה להסתמך רק על קטגוריית הבירה כדי להשיג צמיחה, ומציאת מסלול חדש היא בראש סדר העדיפויות.

China Resources Beer מאמינה שהכניסה לשוק המשקאות הסיני תורמת להמשך הפיתוח העסקי הפוטנציאלי שלה וגיוון של סל המוצרים ומקורות ההכנסה שלה. China Resources Beer מקווה להקים כמה מותגים ועסקים שאינם בירה, ולקדם את China Resources Beer להפוך לחברה רשומה עם פיתוח דו-מסלולי של בירה ושאינם בירה.

בנסיבות אלה, התפתחות שוק המשקאות היא ללא ספק ניסיון גיוון של חברות בירה, והיא גם לחפש תוספת עסקית.

משקאות חריפים בבירה חוצי גבולות אינם יוצאי דופן. למעשה, חברות רבות נדחסו למסלול המשקאות בזו אחר זו.

הדו"ח השנתי של פרל ריבר ביר לשנת 2021 ציין כי פרל ריבר באר מתכננת להאיץ את גידול פורמטים של משקאות חריפים ולקדם פריצות דרך מצטברות.

ג'אנג טיישאן, יו"ר Jinxing Beer, הציע כי משנת 2021, קבוצת Jinxing פתחה דרך של גיוון, עם דפוס תעשייתי גדול של "מבשלה + גידול בקר + בניית בתים + כניסה למשקאות חריפים". בשנת 2021, על ידי התחייבות לסוכן המכירות הבלעדי של היין בן המאה "Funiu Bai", ונוס באר תממש פעולות דו-מותג וקטגוריות כפולות בעונות מחוץ לעונה ובעונות השיא, ותניח בסיס איתן לרישום שלה ב-2025 .

עם הכניסה המתמשכת של מותגי הבירה, קצב "הלבנת" הבירה הולך ומתקדם בהדרגה. המצב הזה יהפוך לנפוץ יותר ויותר, וחברות בירה נוספות עשויות לצאת למסלול פיתוח זה בעתיד.