האביב כבר כאן וזה הזמן לטייל שוב.בשל השפעת המגיפה, איננו יכולים לנסוע רחוק.המאמר הזה מיועד לכם שאוהבים יין וחיים.הנוף המוזכר בכתבה הוא מקום שכדאי לבקר בו לפחות פעם אחת בחיים לחובבי היין.מה לגבי זה?כשהמגיפה תסתיים, בואו נלך!
בשנת 1992, אונסק"ו הוסיפה את הפריט "נוף תרבותי" לסיווג המורשת האנושית, המתייחס בעיקר לאותם נקודות נוף שיכולות לשלב באופן הדוק את הטבע והתרבות.מאז שולב הנוף הקשור לכרם.
מי שאוהב יין וטיולים, במיוחד מי שאוהב לטייל, לא צריך לפספס את עשרת המקומות הנופיים המובילים.עשרת הכרמים הפכו לעשרת הפלאים המובילים של עולם היין בגלל הנוף המרהיב שלהם, המאפיינים השונים וחוכמתם האנושית.
כל נוף כרם משקף עובדה חיה: נחישותם של בני אדם יכולה להנציח את גידול הגפנים.
בעודנו מעריכים את הנופים היפים הללו, זה גם אומר לנו שהיין בכוסות שלנו מכיל לא רק סיפורים נוגעים ללב, אלא גם "מקום חלומי" שאנו מוקסמים ממנו.
עמק דורו, פורטוגל
עמק אלטו דורו בפורטוגל הוכרז כאתר מורשת עולמית בשנת 2001. השטח כאן מאוד גלי, ורוב הכרמים ממוקמים על מדרונות צפחה דמויי צוק או גרניט, ועד 60% מהמדרונות יש לחתוך לתוך טרסות צרות. לגדל ענבים.וגם היופי כאן זוכה לשבחים על ידי מבקרי היין כ"מהמם".
צ'ינקווה טרה, ליגוריה, איטליה
הצ'ינקווה טרה נרשם כאתר מורשת עולמית בשנת 1997. ההרים לאורך חוף הים התיכון תלולים, ויוצרים צוקים רבים הנופלים כמעט ישירות לים.בשל הירושה המתמשכת של היסטוריית גידול הענבים העתיקה, עדיין נשמר כאן הנוהג של עבודות מילוי.150 דונם של כרמים הם כיום כינויים של AOC ופארקים לאומיים.
היינות המיוצרים מיועדים בעיקר לשוק המקומי, זן הענבים האדום העיקרי הוא אורמסקו (שם אחר לדוקטו), והענב הלבן הוא ורמנטינו, המייצר יין לבן יבש בעל חמיצות ואופי חזק.
הונגריה טוקאי
Tokaj בהונגריה הוכרז כאתר מורשת עולמית בשנת 2002. ממוקם בכרמים למרגלות הגבעות של צפון מזרח הונגריה, היין המתוק Tokaj noble rot המיוצר הוא אחד היין המתוק נובל ריקבון העתיק והאיכותי ביותר בעולם.מלך.
לאבו, שוויץ
Lavaux בשוויץ נרשם ברשימת המורשת העולמית בשנת 2007. למרות שבשוויץ בהרי האלפים יש אקלים גבוה קר, מחסום ההרים יצר שטחי עמק שטופי שמש רבים.על המדרונות שטופי השמש לאורך העמקים או חופי האגם, עדיין ניתן לייצר איכות גבוהה עם טעמים ייחודיים.יַיִן.באופן כללי, יינות שוויצרים הם יקרים ומיוצאים לעתים רחוקות, ולכן הם נדירים יחסית בשווקים מעבר לים.
פיימונטה, איטליה
לפיימונטה יש היסטוריה ארוכה של ייצור יין, עוד מימי הרומאים.בשנת 2014 החליט אונסק"ו לרשום את הכרמים של אזור פיימונטה באיטליה ברשימת המורשת העולמית.
פיימונטה היא אחד האזורים הידועים ביותר באיטליה, עם לא פחות מ-50 או 60 אזורי משנה, כולל 16 אזורי DOCG.האזורים הידועים ביותר מבין 16 ה-DOCG הם Barolo ו-Barbaresco, הכוללים את Nebbiolo.היינות המיוצרים כאן מבוקשים גם על ידי חובבי יין בכל רחבי העולם.
סנט אמיליון, צרפת
סנט אמיליון נרשם ברשימת המורשת העולמית בשנת 1999. עיירה בת אלפי שנים זו מוקפת באזורי כרמים.למרות שהכרמים של סנט אמיליון מרוכזים מאוד, כ-5,300 דונם, זכויות הקניין די מפוזרות.יש יותר מ-500 יקבים קטנים.השטח משתנה מאוד, איכות הקרקע מורכבת יותר וסגנונות הייצור מגוונים למדי.יַיִן.גם תנועת יקב המוסך בבורדו מרוכזת באזור זה, מייצרת הרבה סגנונות חדשים של יינות אדומים בכמויות קטנות ובמחירים גבוהים.
האי פיקו, האיים האזוריים, פורטוגל
האי פיקו, שנרשם כאתר מורשת עולמי בשנת 2004, הוא תערובת יפהפיה של איים יפים, הרי געש שלווים וכרמים.מסורת גידול הגפנים עברה כאן תמיד בירושה.
על מורדות הר הגעש, חומות בזלת רבות עוטפות כרמים מרגשים.בואו לכאן, תוכלו ליהנות מהנוף יוצא הדופן ולטעום מהיין הבלתי נשכח.
עמק הריין העליון, גרמניה
עמק הריין העליון הוכרז כאתר מורשת עולמית בשנת 2002. מכיוון שקווי הרוחב גבוה והאקלים קר בדרך כלל, קשה לגדל ענבים.רוב הכרמים הטובים ביותר ממוקמים על מדרונות הנהר שטופי השמש.למרות שהשטח תלול וקשה לגידול, הוא מייצר כמה מיינות הריזלינג המרתקים בעולם.
כרמי בורגונדי, צרפת
בשנת 2015, טרואר כרם בורגונדי הצרפתי נרשם ברשימת המורשת העולמית.לאזור היין בורגונדי היסטוריה של יותר מ-2,000 שנה.לאחר היסטוריה ארוכה של חקלאות ומבשלה, היא יצרה מסורת תרבותית מקומית ייחודית מאוד של זיהוי מדויק וכיבוד הטרור הטבעי (האקלים) של חלקה קטנה של אדמת כרם.מאפיינים אלו כוללים תנאי אקלים וקרקע, תנאי מזג האוויר של השנה ותפקידם של אנשים.
משמעותו של ייעוד זה מרחיקת לכת מאוד, וניתן לומר שהוא מתקבל היטב בקרב חובבי יין ברחבי העולם, במיוחד הייעוד הרשמי של הערך האוניברסלי המצוין שמראים השטחים 1247 בעלי מאפיינים טבעיים שונים בבורגון, הכנתו יחד עם היינות המרתקים המיוצרים בארץ זו, הוא מוכר רשמית כאוצר של תרבות אנושית.
אזור שמפניה בצרפת
בשנת 2015, גבעות השמפניה הצרפתיות, היקבים ומרתפי היין נכללו ברשימת המורשת העולמית.הפעם אזור שמפניה נכלל באתר המורשת העולמית, כולל שלוש אטרקציות, הראשונה היא שדרת שמפניה באפרניי, השנייה היא גבעת סן-ניקז בריימס, ולבסוף מורדות אפרני.
קחו את הרכבת מפריז לריימס למשך שעה וחצי והגיעו לאזור שמפניה-ארדנים המפורסם בצרפת.לתיירים, האזור הזה מקסים כמו הנוזל הזהוב שהוא מייצר.
זמן פרסום: 22-3-2022