תעשיית הבירה הבריטית מול עליית מחירי בקבוקי הזכוכית

חובבי בירה יתקשו בקרוב להשיג את הבירה האהובה עליהם בבקבוקים, שכן עלויות האנרגיה העולות מובילות למחסור בכלי זכוכית, כך הזהיר סיטונאי מזון ומשקאות.
ספקי בירה כבר מתקשים להשיג כלי זכוכית. ייצור בקבוקי זכוכית הוא תעשייה טיפוסית עתירת אנרגיה. לפי אחת ממבשלות הבירה הגדולות בסקוטלנד, המחירים עלו בכמעט 80% בשנה האחרונה בגלל ההשפעות הרבות של המגיפה. כתוצאה מכך, מלאי בקבוקי הזכוכית צנח.
תעשיית הבירה בבריטניה עלולה להרגיש בקרוב מחסור בכלי זכוכית, אמר מנהל התפעול של הסיטונאי המשפחתי. "ספקי היין והמשקאות החריפים שלנו מכל רחבי העולם מתמודדים עם מאבק מתמשך שיהיה לו אפקט דפוק", אמרה, "כתוצאה מכך אנו עשויים לראות פחות בירות בבקבוקים על המדפים בבריטניה".
היא הוסיפה כי ייתכן שחלק מהמבשלות ייאלצו לעבור למיכלים שונים עבור המוצרים שלהם. עבור צרכנים, מול אינפלציית מזון ומשקאות ומחסור בבקבוקי זכוכית, עלייה בהוצאות בחזית זו עשויה להיות בלתי נמנעת.
"בקבוקי זכוכית חשובים מאוד במסורת של תעשיית הבירה, ואני מצפה שבעוד שחלק מהמבשלות יעברו לפחיות כדי להבטיח המשך אספקה, יהיו כאלה שירגישו שזה יפגע בתדמית המותג, ולכן בהכרח, מיקור זכוכית עלות נוספת בבקבוק מגולגלת בסופו של דבר על הצרכן".
החדשות עוקבות אחר אזהרה של תעשיית הבירה הגרמנית, שאמרה שמבשלות הבירה הקטנות שלה עשויות לשאת בנטל של המחסור בכלי זכוכית.
בירה היא המשקה האלכוהולי הפופולרי ביותר בבריטניה, כאשר צרכנים בבריטניה הוציאו עליו יותר מ-7 מיליארד פאונד בשנת 2020.
כמה מבשלות בירה סקוטיות פנו לשימורים כדי לסייע בשליטה בעליית מחירי האריזה. מבשלת בירה שבסיסה באדינבורו אמרה בפומבי שהיא תמכור כמעט את כל הבירה שלה בפחיות ולא בבקבוקים מהחודש הבא.
"בעקבות העלויות ואתגרי הזמינות העולים, התחלנו להציג פחיות בלוח ההשקה שלנו בינואר", אמר סטיבן, מייסד-שותף של החברה. "זה עבד בתחילה רק עבור שניים מהמוצרים שלנו, אבל עם מחירי הייצור כה גבוהים, החלטנו להתחיל לייצר את כל פחיות הבירה שלנו מיוני, למעט כמה מהדורות מוגבלות בכל שנה".
סטיבן אמר שהחברה מוכרת בקבוק של כ-65p, עלייה של 30% בעלות בהשוואה לפני שישה חודשים. "אם חושבים על נפח הבירה שאנו מבקבקים, אפילו עבור מבשלה קטנה, העלויות מתחילות לעלות בצורה בלתי מתקבלת על הדעת. זה יהיה אסון להמשיך ככה".