בקבוקי זכוכית, אריזות נייר, האם יש סוד לאיזה משקה ארוז באיזה אופן?

למעשה, על פי החומרים השונים בהם נעשה שימוש, ישנם ארבעה סוגים עיקריים של אריזות משקה בשוק: בקבוקי פוליאסטר (PET), מתכת, אריזות נייר ובקבוקי זכוכית, שהפכו ל"ארבע המשפחות הגדולות" בשוק אריזות המשקה. . מבחינת נתח השוק של המשפחה, בקבוקי זכוכית מהווים כ-30%, PET - 30%, מתכת - קרוב ל-30% ואריזות נייר - כ-10%.

זכוכית היא הוותיקה מבין ארבע המשפחות הגדולות והיא גם חומר האריזה עם היסטוריית השימוש הארוכה ביותר. כולם צריכים להתרשם שבשנות ה-80 וה-90, הסודה, הבירה והשמפניה ששתינו היו ארוזים כולם בבקבוקי זכוכית. גם עכשיו, זכוכית עדיין משחקת תפקיד חשוב בתעשיית האריזות.

מיכלי זכוכית אינם רעילים וחסרי טעם, והם נראים שקופים, המאפשרים לאנשים לראות את התוכן במבט חטוף, ומעניקים לאנשים תחושת יופי. יתר על כן, יש לו תכונות מחסום טובות והוא אטום, כך שאין צורך לדאוג לשפך או לחרקים להיכנס לאחר שהושארו במשך זמן רב. בנוסף, הוא זול, ניתן לניקוי וחיטוי פעמים רבות ואינו מפחד מחום או לחץ גבוה. יש לו אלפי יתרונות, ולכן הוא משמש חברות מזון רבות להחזקת משקאות. הוא במיוחד לא מפחד מלחץ גבוה, ומתאים מאוד למשקאות מוגזים, כמו בירה, סודה ומיץ.

עם זאת, למיכלי אריזות זכוכית יש גם כמה חסרונות. הבעיה העיקרית היא שהם כבדים, שבירים וקלים לשבירה. בנוסף, לא נוח להדפיס דפוסים חדשים, אייקונים ועיבודים משניים אחרים, כך שהשימוש הנוכחי הולך ופוחת. כיום, משקאות העשויים מכלי זכוכית בעצם לא נראים על המדפים של סופרמרקטים גדולים. רק במקומות עם צריכת חשמל נמוכה כמו בתי ספר, חנויות קטנות, קנטינות ומסעדות קטנות ניתן לראות משקאות מוגזים, בירה וחלב סויה בבקבוקי זכוכית.

בשנות ה-80 החלו להופיע על הבמה אריזות מתכת. הופעתם של משקאות שימורים ממתכת שיפרה את רמת החיים של אנשים. כיום, פחיות מתכת מחולקות לפחיות שני חלקים ופחיות של שלושה חלקים. החומרים המשמשים לפחים של שלושה חלקים הם לרוב לוחות פלדה דקים מצופים בדיל (tinplate), והחומרים המשמשים לקופסאות של שני חלקים הם לרוב לוחות סגסוגת אלומיניום. מכיוון שלפחיות אלומיניום יש אטימה וגמישות טובה יותר ומתאימות גם למילוי בטמפרטורה נמוכה, הן מתאימות יותר למשקאות המייצרים גז כמו משקאות מוגזים, בירה וכו'.

כיום, פחיות אלומיניום נמצאות בשימוש נרחב יותר מאשר פחיות ברזל בשוק. בין המשקאות המשומרים שניתן לראות, כמעט כולם ארוזים בפחיות אלומיניום.

ישנם יתרונות רבים של פחיות מתכת. לא קל לשבור, קל לנשיאה, לא מפחד מטמפרטורה גבוהה ולחץ גבוה ושינויים בלחות האוויר, ולא מפחד משחיקה על ידי חומרים מזיקים. יש לו תכונות מחסום מצוינות, בידוד אור וגזים, יכול למנוע כניסת אוויר כדי לייצר תגובות חמצון, ולשמור על המשקאות לזמן ארוך יותר.

יתר על כן, פני השטח של פח המתכת מעוטרים היטב, וזה נוח לציור דפוסים וצבעים שונים. לכן, רוב המשקאות בקופסאות מתכת הם צבעוניים וגם הדוגמאות עשירות מאוד. לבסוף, פחיות מתכת נוחות למיחזור ושימוש חוזר, דבר שהוא ידידותי יותר לסביבה.

עם זאת, למיכלי אריזות מתכת יש גם חסרונות. מצד אחד, יש להם יציבות כימית ירודה והם מפחדים גם מחומצות וגם מאלקליות. חומציות גבוהה מדי או אלקליניות חזקה מדי יגרמו לאט לאט לאכלוד את המתכת. לעומת זאת, אם הציפוי הפנימי של אריזת המתכת אינו איכותי או שהתהליך אינו עומד בתקן, טעם המשקה ישתנה.

אריזות נייר מוקדמות משתמשות בדרך כלל בקרטון מקורי בעל חוזק גבוה. עם זאת, חומרי אריזת נייר טהורים קשים לשימוש במשקאות. אריזת הנייר המשמשת כעת היא כמעט כל חומרי הנייר המרוכבים, כגון Tetra Pak, Combibloc ומיכלי אריזות מרוכבים מנייר-פלסטיק אחרים.

סרט ה-PE או נייר האלומיניום בחומר הנייר המרוכב יכולים למנוע אור ואוויר, ולא ישפיעו על הטעם, ולכן הוא מתאים יותר לשימור קצר טווח של חלב טרי, יוגורט ושימור ארוך טווח של משקאות חלב, משקאות תה ומיצים. צורות כוללות כריות טטרה פאק, לבנים מרובעות אספטיות וכו'.

עם זאת, עמידות הלחץ ומחסום האיטום של מיכלי מרוכבים מנייר-פלסטיק אינם טובים כמו בקבוקי זכוכית, פחיות מתכת ומיכלי פלסטיק, ולא ניתן לחמם ולעקר אותם. לכן, במהלך תהליך האחסון, קופסת הנייר המוכנה תפחית את ביצועי האיטום בחום שלה עקב חמצון סרט ה-PE, או תהפוך לא אחידה עקב קמטים וסיבות אחרות, מה שיגרום לבעיית הקושי בהזנת מכונת דפוס המילוי.